Ну есть такое понятие в системах распознавания "ложная тревога". Чел знакомый работал над темой идентификации акустических сигналов. 
Там так всё ну очень заумно было. ИМХО без нормального мат аппарата. И серьёзной вычислительной базы браться за проект ЗАМКА. С идентификацией голосом минимум глупо 

 Будет срабатывать от каждого чиха. И лая соседской собаки. 
А иначе баловство это. Посмотрите в сети куча книг по обработке гидроакустических сигналов. Принцип тот-же. 
по оффтоплю 

Недавно в одном журнале видел описание супер замка в дверь с ИК ключом. По описанию понятно что там фиксированный код. И авторы утверждают что система абсолютно надёжна. Наверно забыли эпопею с ИК ключами для охранной системы машины. Так народ через 3 дня научился коды перехватывать. Какие все наивные. 
